Mixología
Cuando te preguntan qué destilados de agave son tu favoritos ¿sabes qué contestar? Aceptémoslo, las diferencias entre tequila, mezcal y otras bebidas de este tipo se vuelven perceptibles solo después…
El whisky es una bebida de origen celta que se nutre de cereales y que envejece en barricas de roble americano, europeo, francés o japonés teniendo personalidad propia en cada una de sus variantes.…
Cerveceros de España y Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación sostuvieron este 11 de mayo una reunión para evaluar la situación del sector. Este ha comunicado a los altos cargos…
El ron habla de un pasado y es a la vez bebida del futuro. Es un factor de identidad, crisol de pueblos que rodean el Caribe. No hay aguardiente que lo iguale.
Pero a diferencia de otras bebidas, su…
El arte de beber conlleva un ritual. Se trata no solo de una acción, sino de un proceso en el que intervienen objetos, ambientes, compañías, estados de ánimos, sentidos. Muchos elementos influyen en…
La casa de subastas Sotheby’s afirma que, a día de hoy, se ve cada vez más demanda de licores extraños, especiales, o históricos; especialmente entre los mercados asiáticos. Hoy, Excelencias Gourmet…
El Barcelona Beer Challenge se celebró el 15 y 16 de abril, por primera vez en su historia en modo online. El certamen que se desarrolla cada año en el marco del Barcelona Beer Festival tuvo que…
Resultaría fuera de lo común encontrar una bebida, derivada de la combinación de dos o más ingredientes, que no requiera ser debidamente revuelta, batida o agitada, mediante el empleo de utensilios y…