Vinous, líder mundial de las publicaciones especializadas en vino, ha dado a conocer el número de febrero y, de acuerdo a las valoraciones del reputado periodista y enólogo Joaquín Hidalgo, Oro de Castilla es la bodega más destacada de Rueda.
Lustau amplía su exclusiva y limitada gama VORS con el lanzamiento de un moscatel, consolidándose como la única bodega del marco de Jerez que ofrece seis vinos diferentes de más de 30 años de vejez, certificados por el consejo regulador.
La cosecha de 2022 comenzó en Las Moradas en San Martín con el albillo real. Una variedad muy temprana, llamado a su cultivo “tempranales” por esta razón. El 2022 vivió un invierno frío y es- pecialmente seco. La primavera fue lluviosa con temperaturas desde mayo muy altas, propias del verano. Por su parte, en junio, julio y los primeros días de agosto se vivieron numerosas olas de ca- lor, así como altas temperaturas generalizadas y sin tormentas, adelantando los estadios de la uva.
LA FINCA ACASARADA, CON 6 HECTÁREAS DE VIÑEDO, HA SIDO ADQUIRIDA POR LOS HERMANOS PARIENTE CON EL OBJETIVO DE DAR CONTINUIDAD AL PROYECTO DE ARSENIO PAZ, FUNDADOR Y PIONERO RECUPERADOR DE LAS VARIEDADES AUTÓCTONAS DE LA ZONA.
Bajo la etiqueta Diatom, Greg Brewer ofrece una expresión primordial y refinada del Chardonnay. Su enfoque minimalista y su tratamiento de vinificación, que incluye fermentación en frío en acero inoxidable y embotellado temprano, resultan en uno de los Chardonnays más emocionantes y puros del año.
En el vasto y complejo mundo de los vinos, hay bodegas que desafían las convenciones y producen elixires que van más allá de lo ordinario. Desde etiquetas inusuales hasta técnicas de producción peculiares, exploramos los vinos más curiosos que sorprenden y deleitan a los amantes del vino con su singularidad y audacia.
El cocinero Charlie Palmer reunirá a las élites culinarias y vinícolas de todo el mundo en el fin de semana anual Pigs & Pinot que tendrá lugar del 15 al 16 de marzo de 2024.
La Fiesta Nacional de la Vendimia 2024, en Mendoza, como cada año, se prepara para recibir a miles de visitantes de toda Argentina. En este el festival se celebra la cultura vitivinícola y la cosecha de las uvas.
Este año será la 44° edición, y el lema de la misma será Coronados de historia y futuro, el cual fue elegido tras un concurso público realizado por el Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia de Mendoza.
Las etiquetas más distinguidas de las bodegas nacionales e internacionales y una exquisita gastronomía se darán cita en en Enjoy Punta del Este, Uruguay, durante la 21° edición del Salón Internacional del Vino, que se realizará el viernes 26 y el sábado 27 de enero.
Pinamar Wine Fest es un evento dedicado a grandes vinos, espumosos y productos gourmet que se realizará a partir del sábado 13 de enero en este reconocido balneario de la costa atlántica.
En el mundo vinícola, pocas etiquetas evocan la misma reverencia que Petrus. Este vino, nacido en la región de Pomerol en Burdeos, Francia, se ha ganado una reputación como una obra maestra enológica que ha cautivado a conocedores y amantes del vino durante décadas. Vamos a sumergirnos en la fascinante historia y las características únicas que hacen de Petrus un tesoro entre los tintos.
Desde eventos temáticos dedicados a resaltar productos como el vino o el chocolate hasta degustaciones de alta cocina, y bebidas emblemáticas como el agave, la Ciudad de México será sede este 2024 de una serie de emocionantes eventos gastronómicos para deleitar los paladares más exigentes.
En un país donde la cultura del vino fue asociada muchas veces exclusivamente a expertos en la materia, Tetra Pak desde hace dos años impulsa una campaña enfocada en reivindicar el consumo de vino en envases Tetra Pak, desafiando estigmas y resaltando los beneficios que esta presentación ofrece a los consumidores.
Milvus Edición Especial, es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Milvus en Zazuar (Burgos). Perteneciente a la D.O Ribera del Duero, procede de una selección de viñedos centenarios, algunos de ellos prefiloxericos, y con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
La mayoría de las variedades de uvas tienen una pulpa incolora y el color se encuentra en la piel de las mismas. Es así como de las uvas blancas producen vino blanco, de las uvas tintas obtenemos vinos blancos, rosados y tintos. Los colores nos brindan una información muy relevante, pues aparte de deleitarnos de su gama de colores se puede adivinar la edad del vino. Es más, muchos sommeliers por el color identifican el tipo de uva que están catando.
El universo del vino está lleno de términos que van más allá de la simple degustación. Desde los clásicos hasta los más contemporáneos, cada término encapsula una historia, una técnica o una característica única y conocer su significado enriquece la experiencia vinícola.
