Auténtica Premium Food Fest | Excelencias Gourmet

Sep 26, 2023

Miguel Cobo: “Potenciar a los productores y a los artesanos significa potenciar la sostenibilidad en la gastronomía española y en la Dieta Mediterránea”

La alimentación ha tenido un papel fundamental en la historia de la evolución humana. Este es el principal punto de partida del menú Humanidad, a través del cual el cocinero Manuel Cobo sumerge al...

Sep 26, 2023

Borja Fal-Conde y AUA Pure Water: la manera más cómoda y sostenible de servir agua en hostelería

Auténtica, evento organizado por NEBEXT en colaboración con la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, sorprende por la variedad de exposiciones. Entre las...

Sep 26, 2023

Auténtica 2023 hace entrega de 6.000 euros a World Central Kitchen para ayudar a los damnificados del terremoto de Marruecos

Auténtica 2023, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria, junto con el alcalde de Sevilla, José Luis Sanz, han entregado un cheque por valor de 6.000 euros a World Central...

Sep 25, 2023

Auténtica Food Fest convierte a Sevilla en el epicentro de la industria alimentaria en España

El sector agroalimentario nacional se reúne estos días en torno a Auténtica Premium Food Fest, evento que daba comienzo hoy en Sevilla y en el que convergen más de 5.000 profesionales, 182 marcas...

Sep 25, 2023

María José San Román, chef restaurante Monastrell (dos soles Repsol) y presidenta de la Asociación Mujeres en Gastronomía: "El talento no tiene género"

Como una de las ponentes en Auténtica Premium Food Fest está María José San Román, chef restaurante Monastrell (dos soles Repsol) y presidenta de la Asociación Mujeres en Gastronomía. Durante la...

Sep 25, 2023

Alicia Giménez, responsable de calidad en el Departamento de Calidad de Trops: "Nosotros cogemos el producto directamente del árbol, maduro, listo para comer"

Muchas son las empresas que han llegado hasta Sevilla, para participar de Auténtica Premium Food Fest y exhibir sus productos premium en alimentación y bebidas a la gran distribución, retail,...

Sep 25, 2023

Koke Alonso presenta Croft Twist, un producto que utiliza como base el fino de Jerez

Ha comenzado Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria, y caminando entre sus distintos stands encontramos productos innovadores. Desde...

Sep 25, 2023

Arranca Auténtica Premium Food Fest, poniendo en alto la dieta mediterránea

En la Inauguración oficial: Sergio Fabregat, Event Director de Auténtica Food Fest, y Eduard Avila, Congress Director de Auténtica Food Fest. Este 25 de septiembre se vive la inauguración de...