Madrid

Nobu es una colaboración entre Robert de Niro y Nobu Matsuhisa

Robert De Niro y Nobu Matsuhisa abrirán Nobu Madrid en septiembre

El restaurante Nobu Madrid abrirá sus puertas el 1 de septiembre de 2026 en la calle Alcalá, integrado en el nuevo Nobu Hotel Madrid. El establecimiento llevará a la capital la reconocida cocina japonesa-peruana de Nobu Matsuhisa, en un proyecto impulsado por el chef, el actor Robert De Niro y el productor Meir Teper.

"Un viñedo bien labrado actúa como barrera frente al avance de las llamas"

Vinos de Madrid y la Comunidad de Madrid ponen en valor el papel del viñedo como barrera frente al fuego tras los incendios de la Sierra Oeste.

Balcón tradicional de Madrid decorado con mantones de Manila rojos durante las verbenas de agosto.

Madrid se pone castizo: limoná, gallinejas y verbenas de agosto

San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma llenan Madrid de farolillos, chotis, limoná, gallinejas y barquillos del 5 al 17 de agosto.

Carta numerada de un restaurante chino tradicional en España

No era marketing: el sorprendente motivo por el que los restaurantes chinos ponían números a todos sus platos

Durante décadas, millones de españoles pidieron un arroz tres delicias o un pollo con almendras simplemente diciendo un número. Detrás de aquella costumbre existe una historia de inmigración, adaptación y supervivencia poco conocida.

IV Ruta de la Croqueta de Sánchez Romero Carvajal

Vuelve a Madrid la Ruta de la Croqueta de Sánchez Romero Carvajal: descubre dónde degustarlas

La Ruta de la Croqueta de Jamón Ibérico se consolida como una propuesta gastronómica que invita a descubrir la ciudad a través de uno de sus productos más emblemáticos, reinterpretado por algunos de los chefs y locales más reconocidos de Madrid.

El agua de Madrid vuelve a su sabor original tras una incidencia en los últimos días

El Canal de Isabel II ya ha recuperado su pleno funcionamiento tras cuatro días en los que una incidencia había hecho saltar las alarmas entre los vecinos de la capital, que habían notado cambios en el sabor del agua de Madrid.

Descubre el mojito madrileño: así viaja el cóctel cubano a Madrid

Mientras la receta tradicional del mojito cubano utiliza ron blanco, lima, hierbabuena, azúcar y soda, la versión castiza suele incorporar licor de madroño. Descubre una receta fresca y dulce con sabor a verano y a Madrid.

Champions en el estadio Santiago Bernabéu en Madrid

5 bares donde ver la final de la Champions en Madrid y comer de lujo

¿Buscas dónde vibrar con la Champions? Descubre los mejores bares en Madrid para ver el fútbol con el mejor ambiente, pantallas gigantes y cañas bien tiradas. Desde tabernas históricas hasta terrazas con vistas a Cibeles, acude a la cita más importante del fúbtol europeo.

Vista general de la feria WINEMAD 2026 en IFEMA Madrid, con expositores, compradores internacionales y profesionales del sector vitivinícola desarrollando reuniones comerciales y actividades de networking.

WINEMAD irrumpe con fuerza: más de 900 reuniones de negocio convierten a Madrid en nuevo epicentro internacional del vino

WINEMAD clausura su primera edición en Madrid con más de 200 bodegas y 910 reuniones profesionales, consolidando su apuesta por el negocio del vino.

Madrid, Destino de Excelencia

Rafael Ansón reflexiona sobre el proyecto Madrid, Destino de Excelencia, impulsado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía en Google Arts & Culture para proyectar el patrimonio cultural y gastronómico madrileño.

Vinos de Madrid premiados Viña de Madrid

Los vinos de Madrid conquistan Plaza Mahou Bernabéu en sus premios anuales

Los XXXVI Premios Viña de Madrid reconocen la excelencia de la D.O.P. madrileña en una edición marcada por el respaldo institucional, la reivindicación del territorio y el anuncio de la incorporación de estos vinos a la oferta de Plaza Mahou Bernabéu.

Recetas de San Isidro con platos típicos de Madrid como bocadillo de calamares, callos, rosquillas y vermú

Recetas de San Isidro para celebrar Madrid en casa

Una selección de platos imprescindibles de la gastronomía madrileña para vivir la fiesta más castiza desde la cocina, con recetas tradicionales explicadas paso a paso.

5 coctelerías en Madrid dónde celebrar el Día del Cóctel

Entre Top 100 Cocktail Bars y The World's 50 Best Bars, Madrid es una de las mecas de la coctelería mundial. Más allá de las rutas tradicionales, te proponemos que esta noche viajes entre el jazz y la salsa y pidas un Mint Julep o una copa con la cara de Bob Marley.