La D.O. Cigales participa en el Día Movimiento Vino D.O. el 10 de mayo con una cata comarcal y un brindis simultáneo para reivindicar el papel del vino con denominación de origen.
La tarta de queso de Cristina Pedroche se ha convertido en un fenómeno viral: cremosa, intensa y con pimienta que la hace única. Te contamos cómo hacerla en casa, dónde puedes comprar la versión original de GoXo y por qué se habla de ella.
El mote de queso ha sido elegida entre las 100 mejores sopas del mundo y la mejor sopa de Colombia. ¿Cómo se hace esta joya de la gastronomía colombiana?
Durante la temporada de la fresa, de febrero a junio, recetas como ensalada con rúcula, fresas al Oporto o bombones con yogur ayudan a evitar su desperdicio.
El rin ran es un plato andaluz a base de bacalao, patatas y pimientos rojos
La sopa de Cárpatos de pasta y champiñones es una receta típica de la primavera en Europa del Este.
La bissara es una deliciosa y reconfortante sopa o puré que forma parte de la rica gastronomía de Marruecos.
El msemen o rghaif es uno de los platos clásicos de la gastronomía marroquí imprescindible del Ramadán
La sopa mulligatawny es un plato emblemático que representa la fusión de sabores de la cocina india y británica.
El chiltomate lidera el ranking de Taste Atlas como la mejor salsa mexicana. Una receta yucateca con chile habanero y jitomate que resalta los sabores de México.
Las Tortillas de Carnaval son un dulce típico de las Islas Canarias, especialmente apreciado en Gran Canaria.
Te contamos del arroz con gandules, un clásico del recetario de Puerto Rico
La kombucha, un té fermentado con propiedades probióticas, se elabora con SCOBY, té y azúcar. Su proceso requiere paciencia, pero ofrece beneficios para la salud.
El quindim es un postre típico de Brasil que se asemeja a un flan y está hecho a base de coco, yemas de huevo y azúcar.
El mel i mató es un postre muy tentador. Se encuentra a la par en popularidad con la crema catalana, e incluso la supera.
Te contamos de 4 alimentos buenos para producir colágeno de forma natural
