Curiosidades

alimentos que no caducan
La fecha de caducidad es una recomendación del productor que indica hasta cuándo un alimento mantiene sus propiedades de forma segura. Sin embargo, existen productos que pueden durar indefinidamente…
queso
Cada 27 de marzo, los amantes del queso de todo el mundo celebran el Día Mundial del Queso, una fecha dedicada a uno de los alimentos más versátiles y universales de la gastronomía. Establecido en…
espinaca
Cada 26 de marzo se celebra el Día Internacional de la Espinaca, un homenaje a este vegetal tan sabroso, saludable y versátil en la gastronomía. El icónico marinero Popeye, símbolo del poder…
recetas con glutamato
¿Qué tiene la comida asiática que genera tanta adicción? La respuesta es sencilla: glutamato. Aunque a muchos se les había pasado la pregunta por la cabeza más de una vez, quizás a modo romántico,…
gofres
Quienes gusten de los postres crujientes, hoy el gustazo tiene nombre: gofre. Lo mismo en su versión dulce o salada, la receta deviene un clásico universal tanto para desayunos como  para…
la favorita 1922 bebiendo vino
La serie española del momento no solo nos transporta a la Sevilla de 1922 con su historia apasionante y estética cuidada. También nos despierta el apetito.La Favorita 1922, protagonizada por Verónica…
gastronomia-gallega-henry-cavill
El actor británico Henry Cavill, conocido mundialmente por su papel de Superman, ha hecho que Galicia brille con luz propia este fin de semana. Su visita, motivada por la compra de vacas de raza…
Amanita ponderosa
La naturaleza esconde tesoros únicos, y uno de ellos es la Amanita ponderosa, una seta subterránea que cada vez genera más interés entre chefs, micólogos y amantes de la gastronomía gourmet. Aunque…