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salon gourmets

¿Qué pasó en la primera jornada de Salón Gourmets 2023?

El Salón Gourmets 2023 comenzó con gran éxito en Madrid, reuniendo a más de 55,000 productos y 2,000 expositores de todo el mundo. Este evento anual es uno de los más grandes e importantes en el sector de la gastronomía y los productos gourmet, y atrae a visitantes y expositores de todo el mundo.
Mariana Hernández

Mariana Hernández de El Baifo Street Food se proclama campeona de Burger Combat 2023

La cocinera canaria de La Palma ha ganado hoy el concurso de mejor burger de España con su creación ‘Benahoarita’. Una hamburguesa en la que se priman los productos locales de la isla, dando voz a los agricultores y ganaderos locales y los productos de la zona. El concurso, organizado por Lantmännen Unibake que ya alcanza su 3ª edición, valora la presentación del plato, la armonía de sabores, la creatividad y el discurso de presentación.
aceites certificados de 2023

Aceite de Madrid, complejidad y sabor DOP en Salón Gourmets

Esta mañana, en la 36 edición del Salón Gourmets, ha tenido lugar la presentación de los aceites certificados de 2023, pertenecientes a la Marca de Garantía de la Comunidad de Madrid. Esta es la Comunidad Autónoma invitada este año, con el motivo de dar a conocer los productos y los profesionales del sector agroalimentario local.
Torres Brandy Zero Challenge

Paradiso se alza con la victoria en el Torres Brandy Zero Challenge

El local barcelonés Paradiso Cocktail Bar se ha llevado el primer puesto en la Gran Final del Torres Brandy Zero Challenge que se celebró el pasado 30 de marzo en Barcelona. Su representante, el bartender Giacomo Giannotti, cautivó al jurado de este certamen, que busca impulsar a nivel internacional proyectos de bares sostenibles.

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