Cuba

El coctel Don Roca es una bebida fruto de la colaboración entre Havana Club Internacional S.A. y el reconocido voleibolista Alain Roca, una fusión entre el amor al deporte y la gastronomía que invita a enamorarse de su aroma y sabor.
Este viernes 3 de marzo se realizó la gala de clausura del XXIII Festival del Habano, un evento que volvía este 2023 tras dos años en pausa debido a la pandemia. Arte, gastronomía y la pasión por los Habanos fueron los protagonistas de la noche.
El 69 Campeonato Mundial de Coctelería fue inaugurado en el Hotel Meliá Internacional Varadero, en Cuba, país que por primera vez es sede del evento, el cual se desarrollará en el popular balneario cubano hasta el 9 de noviembre.
La Semana de la Cocina Italiana se desarrollará por segunda vez en Cuba en los Hoteles Nacional y Manzana Kempinsky del 29 de noviembre al 4 de diciembre, con un programa novedoso y más abarcador. La cita pretende celebrar la gastronomía del Bel Paese, la Dieta Mediterránea y los vínculos culinarios que unen a ambas naciones.
Los "apellidos" dados a las elaboraciones culinarias basados en regiones, topónimos o locaciones, deben ser ante todo portadores de autoctonía y autenticidad.
Al igual que con los buenos vinos y los grandes rones, los habanos continúan madurando y refinándose con el tiempo, abriendo un nuevo horizonte para los amantes del humo del tabaco negro.