En la última jornada del Cuba Sabe 2024, la Dra. Claudia H. Bean, trajo al evento gastronómico que se desarrolla en La Habana el tema de la nutrición.
“Una alimentación saludable puede prevenir lesiones y mejorar el rendimiento físico del bailarín”, fue la frase de Raquel Santacruz que dio comienzo a la ponencia.
La doctora recomienda balancear, no llevar una dieta monótona y mantenerse hidratado con agua. Así, con esos consejos, continuaba la ponencia “Cuando el arte duele. Impacto de la nutrición en el rendimiento de la danza”.
