Curiosidades
El arroz apenas se había echado en la paellera cuando la polémica ya estaba hirviendo. Y es que la icónica cervecera gallega Estrella Galicia encendió esta semana las redes sociales con un presunto...
Diferenciar una naranja de una mandarina es fácil si te has criado entre ellas, pero ¿y con una clementina? Si no has crecido en la huerta mediterránea, e incluso si lo has hecho, puede ser...
Casi nadie ha escapado a meter una receta en Google, bien para conocer su elaboración o los mejores sitios donde probarla. En el buscador más usado del mundo han dejado huella algunos de los más...
La shakshuka es un plato tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en los últimos años, gracias a su simplicidad y su explosión de sabores. Originaria del norte de África...
Suspiros de amante, amores platónicos y besos prohibidos. Cuantas historias giran alrededor de un beso y cuantas narran los deseos prohibidos de dos amantes. No hablamos de Romeo y Julieta, los...
La conexión entre la cocina y la literatura es tan antigua como la humanidad. A lo largo de los siglos, los escritores han encontrado en la gastronomía una fuente inagotable de inspiración, un...
El Casu Marzu, un queso originario de Cerdeña, Italia, es conocido no solo por su sabor distintivo, sino también por su peculiar proceso de elaboración que le otorga el título de "queso más peligroso...
El tomate que para muchos se considera un imprescindible de la gastronomía, en Corea del Sur no lo es tanto. Para la cocina coreana esta fruta tan aprovechada en elaboraciones saladas en América y...