Curiosidades

langosta muda
¿Sabes que las langostas mudan su exoesqueleto cada vez que crecen?  Estos crustáceos exquisitos tiene una concha/piel exterior que les protege pero cuando la langosta aumenta de tamaño, hace...
Plantas mexicanas
México, región amplia y de una gran diversidad, cuenta con plantas nativas como el agave y el maguey que han jugado un papel crucial en la cultura y economía del país. Estas plantas, junto con otras...
Plant based
En el mundo gastronómico actual, una tendencia que está tomando fuerza con rapidez es la de los alimentos plant-based. Este movimiento no solo responde a una creciente conciencia sobre la...
Sidra
Cada 3 de junio, se rinde tributo a la Sidra, una bebida ancestral que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originaria de regiones con vastos huertos de manzanas como Asturias, Normandía y...
Patata
Por primera vez, después de que en diciembre de 2023, Naciones Unidas, designara un día mundial para celebrar su existencia, el mundo entero se reúne un 30 de mayo para conmemorar a este humilde y...
Azafrán
El azafrán, conocido como el "oro rojo" por su elevado precio y su extraordinario valor culinario, es una de las especias más apreciadas y codiciadas en la gastronomía mundial. Originario del...
Hamburguesas
El aroma tentador de carne a la parrilla y el delicioso crujido de la lechuga fresca están en el aire mientras el mundo se une para celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa. Este día, que se...
Alimentación saludable
La obesidad es una enfermedad consistente en una acumulación de tejido adiposo que puede ser perjudicial para la salud, pues incrementa el riesgo de contraer otras enfermedades. El Día...