Redacción Excelencias Gourmet
Artículos del Autor
En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable y sostenible, surge un avance revolucionario que promete cambiar nuestra rutina matutina, estilo de vida y manera de energizarnos: la cafeína limpia.
Más allá de una simple tendencia, este concepto representa una forma de consumo que es respetuosa con nuestro cuerpo y el medio ambiente. Imagina comenzar tu día no solo con más vitalidad, sino sabiendo que cada sorbo contribuye a un futuro más verde y placentero.
En la larga historia de festivales, ¿cuál es más fresco, vivo, disfrutón, apetecible, completo, el que lo tiene todo y es la cita imprescindible en el rico y amplio calendario de certámenes celebrados a lo largo de todo el año en España? ¿Cuál es el que ha sido reconocido como el "festival enogastronómico más espectacular de nuestro país" en los premios más importantes del mundo del vino? ¿Cuál es uno de los que cuenta con todo tipo de público y el más fiel que edición tras edición lo despide dejando reservadas las fechas del año siguiente?
Se convoca, un año más, el concurso de diseño de placas de la D.O. Cava “Cava Design Contest 2024”.
Madrid entra en Hey Barista, la guía internacional de los mejores cafés impulsada por Oatly
¿A quien no le gusta el chocolate? Todos los enamorados del chocolate le tenemos que rendir culto a la materia prima de esta delicia, por eso, cada 7 de julio de cada año, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron que amantes del chocolate y productores de cacao de todo el mundo se unieran para celebrar el Día Mundial del Cacao.
Acogido por el restaurante Ticuí, Yucatán Travel promueve su cultura, historia y gastronomía al público internacional como lo que es: una maravilla. Turismo de Yucatán ha propuesto hoy en Madrid un desayuno puramente yucateco para promocionar el turismo de esta península mexicana.
Este año la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), celebra su 15 aniversario.
En la foto: De izquierda a derecha: Angello Bertini, maestro pizzaiolo; Pablo García Wagner, presidente AHORA; Christian Dancourt y Aydee Ayala, de Gastromaq y Gabriel Gechelin, gerente de Alimentos en Perú
Perú es uno de los mejores destinos culinarios del mundo y, también, es un país rico en alimentos que son fuentes de proteínas, minerales y vitaminas. En ese sentido, las industrias gastronómica y alimentaria siguen evolucionando, desarrollándose y ganando cada vez más consumidores, proveedores y emprendedores que se suman al mercado.
Los cinco continentes quedan representados en los destinos más escogidos por los viajeros foodies para el verano 2024.
Uno de los ácidos grasos esenciales es el Omega-3, el cual aporta muchos beneficios a la salud
Área delegada de Turismo del Ayuntamiento de la capital y la Asociación Madrid Enoturismo han rubricado el miércoles 3 de julio, un convenio en pos de convertir a Madrid un destino enoturístico
Te compartimos tres recetas de limonada que serán ideales para este verano