Salud
El sésamo, también conocido como ajonjolí (Sesamum indicum), es una semilla originaria de África y la India. En la actualidad su consumo está extendido mundialmente.
En su aplicación en la cocina,…
Con la llegada de la época estival, el calor, las vacaciones y el cambio a una rutina más relajada, surgen las preguntas: ¿cómo ha de ser mi dieta? ¿tengo que modificar los hábitos alimenticios al…
Pocas expresiones suenan tan convincentes en el terreno dietético como "dieta mediterránea": solo mencionarla puede trasladar al consumidor un buen rollo nutricional sin parangón. La industria…
Tal y como adelantó La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) en la celebración del Día Mundial del Zumo, el consumo de zumos y néctares en España durante 2016 alcanzó los 830,82…
Con la llegada del verano, muchas personas piensan en hacer dieta, regímenes que les ayuden a perder rápidamente de peso, por ello recurren a todo tipo de dietas y consejos que en la mayoría de los…
Los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo por su inigualable sabor. Sin embargo, también destacan por sus notables propiedades e importantes valores nutritivos y por ser unos quesos aptos para…
La OMS afirma que unos 400 g de fruta y verdura al día forman parte de una dieta equilibrada y saludable, esto es, 5 raciones diarias de estos alimentos frescos. Sin embargo, y aunque las frutas y…
Este 23 de mayo se celebró en Bruselas la Cumbre Empresarial Europea, la cual aprovechó la FoodDrinkEurope (FDE), organización que representa los intereses de la industria alimentaria en la UE, para…