veronica

Es indudable que en esta era de "vida rápida" todos sufrimos en mayor o menor medida estrés. Preocupación, saturación mental, tensión física o emocional es el resultado de la…

No es la primera vez que escribo sobre armonías. Antes de entrar en materia, quiero hacer un paréntesis…

Comer ligero y refrescante en verano sin caer en la monotonía es probablemente el reto más difícil de esta temporada. Cuando se agotan las…

AHORA Perú, prepara el sexto  Congreso de Hotelería y Gastronomía. En este 2024, la temática del evento versará sobre “…

Cuentan que fue Cicerón en la antigua Roma el primer adepto de la lasaña. Bajo la voz en latín de lagănum, se conoció la versión más primigenia del…

El I Campus Gastronómico Talento Joven tendrá lugar en Murcia el 23 y 24 de septiembre. Será un encuentro pionero entre los mejores alumnos de hostelería de España…

No olvidar las raíces es la esencia que atraviesa las fiestas patrias del Perú. Cada 28 de julio desde el río Putumayo hasta la meseta de…

El Pueblo Mágico de Mapimí está de manteles largos, pues el 25 de julio celebra el 426 aniversario de su fundación y a la par el festejo por …

Edu Sánchez, desde Kiki Japanese Restaurante en Santa Cruz de Tenerife ganó el concurso  …

Las legumbres no son enemigas del verano. Si bien es cierto que en su versión más tradicional suelen ser platos calientes y contundentes,…