Armonías
Rafael Ansón con la secretaria para la Cooperación Iberoamericana, Lorena Larios, y el embajador de Argentina, Ricardo Alfonsín en la Residencia del Embajador.
El 17 de abril se celebró el Día...
Rafael Ansón con la vicealcaldesa de Zaragoza, Sara Fernández.
La gastronomía en España, la oferta gastronómica, ha experimentado un progreso extraordinario en los últimos años. Quizá de una manera...
ABYA no es exactamente lo que se entiende por un restaurante mexicano, aunque su propietario, impulsor y director sí es mexicano. Se llama Manuel González y ha sido, y es, un empresario de éxito en...
Si es difícil llegar a estar entre los mejores del mundo, casi más difícil es mantenerse a lo largo de los años. Ese es quizás el gran éxito de Arzak, del restaurante y de Juan Mari que, durante 50...
Si algo tiene Iberoamérica (y tiene muchas riquezas) es una oferta gastronómica inigualable, con una gran variedad de alimentos y bebidas y una larga tradición culinaria, junto con las técnicas más...
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ya ha abierto la convocatoria para la segunda edición de los Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, que se entregarán a finales de este año.
La...
Zaragoza es una de las ciudades más destacadas de nuestro país. Por supuesto, por razones históricas (allí se encuentra la Catedral de Nuestra Señora de El Pilar, patrona de Iberoamérica y de España...
El pasado 13 de febrero se celebró, en Estocolmo, una cena de gala con motivo del nombramiento de la ciudad como “Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2023”, en presencia de su majestad el rey...