Entrevistas

Oct 14, 2023
Jose Carlos De Santiago y Juan Carlos Márquez. Foto: Raúl Abreu El cocinero, consultor y profesor de cocina, Juan Carlos Márquez, ha asistido al X Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias...
Oct 14, 2023
“El milagro de la Gastronomía Peruana” es la frase que titula la ponencia que hoy viernes 13 de Octubre ofrece Eduardo Jáuregui en el X Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias Gourmet....
Oct 14, 2023
En el marco del X Seminario de Gastronomía Internacional de Excelencias Gourmet, Gladis Maridolis Díaz representa a las Bodegas Torres, que presentaron la Nueva Academia Torres y ofrecieron una...
Oct 14, 2023
Jose Carlos De Santiago y Julio Valles. Foto: Raúl Abreu. Julio Valles es presidente y fundador de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, además de Premio Excelencias Gourmet en 2014....
Oct 14, 2023
Durante el X Seminario Gastronómico Internacional, Excelencias Gourmet habló con la Dr.C. Jehannara Calle Domínguez, una investigadora y científica ligada al mundo de la alimentación saludable  —¿...
Oct 14, 2023
Honorato Espinar es Chef Corporativo de Iberostar para el mundo. Participará en la próxima edición de Cuba Sabe, con el propósito de que se convierta en un espacio dónde profesionales como Dani...
Oct 14, 2023
Nono Martínez, representando a la cadena hotelera Iberostar, como Chef Ejecutivo llegó al X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet y pudimos intercambiar. ¿Qué representa para...
Oct 14, 2023
Jorge Méndez, investigador además de fundador y presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, prestigió con su presencia el X Seminario Internacional de Excelencias Gourmet y concedió...