Armonías

Cena Virtual Iberoamericana, un proyecto impulsado por la AIBG con la colaboración de las Academias Nacionales de Gastronomía. (Foto: AIBG)
Cena Virtual Iberoamericana, un proyecto impulsado por la AIBG con la colaboración de las Academias Nacionales de Gastronomía. (Foto: AIBG) Tras 15 años de historia, hoy la Academia Iberoamericana de...
Rafael Ansón con Xavier Pont, presidente de Pastoret, presentando el libro “El yogur en la gastronomía del siglo XXI”. (Foto: Rafael Ansón)
Rafael Ansón con Xavier Pont, presidente de Pastoret, presentando el libro “El yogur en la gastronomía del siglo XXI”. (Foto: Rafael Ansón) A lo largo de los años,...
Sello de Correos dedicado a la caldereta de cordero de Extremadura, perteneciente a la colección “España en 19 platos”. (Foto: Correos)
Sello de Correos dedicado a la caldereta de cordero de Extremadura, perteneciente a la colección “España en 19 platos”. (Foto: Correos) Tratar de resumir la gastronomía de un país con algunos pocos...
Rafael Ansón y José Carlos de Santiago, presidente y vicepresidente de la AIBG, haciendo entrega de la Capitalidad de la Coctelería a Juan Carlos García Granda, ministro de Turismo de Cuba. (Foto: AIBG)
Rafael Ansón y José Carlos de Santiago, presidente y vicepresidente de la AIBG, haciendo entrega de la Capitalidad de la Coctelería a Juan Carlos García Granda, ministro de Turismo de Cuba. (Foto:...
Intervención de Rafael Ansón en la I Cumbre Global de Enoturismo Responsable. En la mesa, Eduardo Sanguinetti, Ministro de Turismo de Uruguay, y José Antonio Vidal, presidente-fundador y CEO de la OMET. (Foto: OMET)
Intervención de Rafael Ansón en la I Cumbre Global de Enoturismo Responsable. En la mesa, Eduardo Sanguinetti, Ministro de Turismo de Uruguay, y José Antonio Vidal, presidente-fundador y CEO de la...
Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y Rafael Ansón, presidente de la AIBG. (Foto: Rafael Ansón)
Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y Rafael Ansón, presidente de la AIBG. (Foto: Rafael Ansón) En el marco de la Nueva Gastronomía...
La nueva Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible aprobada en México supone un gran avance para los derechos humanos. (Foto: Freepik)
La nueva Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible aprobada en México supone un gran avancepara los derechos humanos. (Foto: Freepik) México acaba de aprobar la ...
Desayuno con vistas a un paisaje natural. (Foto: Freepik)
Desayuno con vistas a un paisaje natural. (Foto: Freepik) Relais & Châteaux es una asociación de 580 hoteles de lujo y restaurantes gourmet, con presencia en todo el mundo. 44 de ellos se...