La sopa de cerveza, tradicional en Alemania y Polonia, destaca como una receta medieval que ha evolucionado hasta hoy. Su sabor varía según la cerveza utilizada.
El caldo de oso es una sopa tradicional mexicana originaria de Jalisco, conocida por su sabor robusto y reconfortante, ideal para los días fríos.
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Postres económicos con pocos ingredientes: crema de limón, tortitas de plátano, cacahuetes garrapiñados y flan de huevo, fáciles y rápidos de preparar.
Con poco más de 40 años de existencia, este dulce se ha convertido en uno de los símbolos de la repostería de Zaragoza. Te contamos sobre su origen y receta.
jugo de la caña dulce que vuelve locos a los paladares venezolanos
La tripleta, icónico sándwich puertorriqueño, combina tres carnes, pan crujiente y especias locales, representando tradición y sabor boricua único.
El Roscón de Reyes es un dulce que se come únicamente dos días al año, por eso es común que si quedan las sobras del roscón el 7 de enero ya no sepamos que hacer con ellas. Al acabar la Navidad, parece que se acaban las ganas de consumir un dulce que, en realidad, es un bizcocho como cualquier otro, como si su sabor hubiera dejado de formar parte del plato de un día para otro.
Las papanduxas, postre gallego tradicional con manzanas asadas, destacan por su sencillez, aprovechamiento de recursos y profundo sabor atlántico.
Para los días con poco tiempo y mucho ajetreo, descubre las recetas de desayunos que te asegurarán una jornada plena y con energía
Roscón de Reyes de Manzana para redescubrir esta saludable y jugosa receta para el 5 de enero sin edulcorante añadidos
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la lechona se ha convertido en el mejor plato del mundo (según lo publicó el famoso ránking de Taste Atlas, hace unos días), Colombia lo convierte en su plato estrella, como no podría ser de otra forma, y lo pone en la mesa de Navidad.
Hay quienes definen el paté como el "primo hermano" del foie gras, y ciertamente poco se equivocan. Estas mezclas untables comparten raíces francesas y al hígado como base de su elaboración. Sin embargo, su sabor y preparación también los distingue, e incluso el bolsillo. De ahí que sea el paté uno de los favoritos de las cenas de la temporada invernal.
